갑오징어만 주문은 안되고 회와 함께 주문만 가능합니다.

구성: 活갑오징어회 200g, 초장, 생와사비, 회간장.

오징어의 갑(甲), 갑오징어입니다.
배송일 아침에 살아있는 남해 자연산 갑오징어를 손질합니다.

일반 오징어회보다 꼬들하고 은은한 단맛에 깊은 감칠맛 나는 회, 데치면 탱글탱글한 식감이 기가 막힙니다.

기본은 회로 썰어보냅니다.
따로 요청 시 오로시(받아서 바로 회로 썰 수 있는 상태)로도 보냅니다.

오로시로 받아 조금은 회 썰고 나머지는 데쳐 탱글 고소하게 드셔도 좋습니다.

왼쪽은 회, 오른쪽은 데친 것.

기본은 위처럼 가늘게 썰고, 따로 요청 시 아래처럼 두툼하게도 썰어드립니다.

☆☆ 단, 기본은 위처럼 가늘게 썹니다. 썰지 않은 오로시(필렛), 두툼하게 등으로 요청하시면 최대한 맞춰드립니다. 단, 매우 바쁜 경우 기본으로만 발송하는 경우가 아주 가끔 있을 수 있습니다. 이 경우 요청을 반영하지 못하고 기본으로 발송하더라도 교환/환불의 대상은 아닙니다.

#자연산회 #갑오징어